| نویسنده: | |
|---|---|
| گوینده: | Dr. Mark Hyman |
| مدت: | 10 hours 21 minutes |
دکتر مارک هایمن در این کتاب سردرگمی‌های متضاد دربارهٔ خوراک را واکاوی می‌کند و با بررسی گروه‌های غذایی گوناگون نشان می‌دهد کدام مواد واقعاً سلامت را تقویت می‌کنند و کدام‌ها خطرزا هستند. او افسانه‌های رایج تغذیه را رد می‌کند، علم پشت هر گروه غذایی را ساده می‌کند و نقش غذا را به‌عنوان یک داروی قدرتمند برای بازگرداندن سلامت و پیشگیری یا بهبودی بیماری‌های مزمن توضیح می‌دهد. کتاب عملی، دستیارِ تصمیم‌گیری در خرید و پخت‌وپز سالم و نقشه‌ای برای تغییری پایدار در الگوی غذایی است.
#1 New York Times bestselling author Dr. Mark Hyman sorts through the conflicting research on food to give us the skinny on what to eat. Did you know that eating oatmeal actually isn’t a healthy way to start the day? That milk doesn’t build bones, and eggs aren’t the devil? Even the most health conscious among us have a hard time figuring out what to eat in order to lose weight, stay fit, and improve our health. And who can blame us? When it comes to diet, there’s so much changing and conflicting information flying around that it’s impossible to know where to look for sound advice. And decades of misguided “common sense,” food-industry lobbying, bad science, and corrupt food policies and guidelines have only deepened our crisis of nutritional confusion, leaving us overwhelmed and anxious when we head to the grocery store.
Thankfully, bestselling author Dr. Mark Hyman is here to set the record straight. In Food: What the Heck Should I Eat? — his most comprehensive book yet — he takes a close look at every food group and explains what we’ve gotten wrong, revealing which foods nurture our health and which pose a threat. From grains to legumes, meat to dairy, fats to artificial sweeteners, and beyond, Dr. Hyman debunks misconceptions and breaks down the fascinating science in his signature accessible style. He also explains food’s role as powerful medicine capable of reversing chronic disease and shows how our food system and policies impact the environment, the economy, social justice, and personal health, painting a holistic picture of growing, cooking, and eating food in ways that nourish our bodies and the earth while creating a healthy society.
ما با حمایت کاربران‌مان توانسته‌ایم هزاران کتاب صوتی و ایبوک انگلیسی را در سایت گردآوری کنیم. این آرشیو بدون سانسور شامل بهترین کتاب‌ها در ژانرهای مختلف است و شما می‌توانید از دو طریق به آن دسترسی پیدا کنید.
خرید اشتراک: با خرید اشتراک امکان دانلود فایل‌های این کتاب و کتاب‌های دیگر را خواهید داشت. همچنین اگر کتاب مدنظرتان در سایت موجود نبود می‌توانید درخواست کنید تا آن را تهیه و در سایت آپلود کنیم.
خرید تکی: در صورت تمایل می‌توانید صرفاً فایل‌های این کتاب را تهیه کنید و پس از خرید به کتاب صوتی، ایبوک و اقتباس نمایشی (در صورت وجود) دسترسی پیدا کنید.
اگر سوال دارید، از طریق راه‌های ارتباطی مطرح کنید. خوشحال می‌شویم کمک کنیم.
برای دانلود کتاب‌ها اشتراک تهیه کنید
دیدگاه‌ها
نظرتان را درباره‌ی این کتاب به اشتراک بگذارید.